Avokado, s svojo mehko in sočno teksturo, je pridobil svetovno slavo zaradi izjemnih hranilnih vrednosti. Ne le, da pomaga pri izgubi telesne teže, temveč tudi uravnava raven holesterola, krvni tlak, izboljšuje vid in zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. V Mehiki ga uporabljajo celo kot afrodiziak, kar pa je le ena izmed mnogih njegovih prednosti.
Avokado je eno najbolj zdravih sadežev na svetu, zato ni presenetljivo, da ga nutricionisti pogosto priporočajo kot superživilo. En sam plod avokada vsebuje skoraj 20 različnih vitaminov in mineralov, vključno z vitamini A, B, C in E ter vlakninami in minerali, kot sta kalij in kalcij. Tukaj je deset razlogov, zakaj bi moral avokado postati stalnica v vaši prehrani.
Izguba telesne teže
Avokado je odličen način za izgubo kilogramov. Čeprav vsebuje maščobe, so te zdrave in koristne za vaše telo. Pospešujejo metabolizem in pomagajo pri izgubi odvečnih kilogramov. Študije kažejo, da uživanje polovice avokada na dan zmanjšuje občutek lakote do pet ur po obroku.
Uravnavanje krvnega tlaka
Avokado je bogat s kalijem, kar pomaga pri uravnavanju krvnega tlaka. Kalij pomaga odstraniti odvečni natrij iz telesa, kar prispeva k čiščenju krvnih žil in vzdrževanju ravnovesja krvnega tlaka.
Izboljšanje vida
Avokado vsebuje lutein in zeaksantin, ki bistveno izboljšata vid pri ljudeh, ki redno uživajo avokado. Avokado ima najvišjo vsebnost teh snovi med vsemi naravnimi živili.
Nadzor nad holesterolom
Avokado je poln zdravih maščob, ki uravnavajo raven holesterola v telesu. Študije so pokazale, da avokado pomaga zniževati slab (LDL) holesterol.
Prepričevanje diabetesa
Redno uživanje avokada pomaga pri vzdrževanju ravnovesja med inzulinom in sladkorjem v krvi, kar zmanjšuje tveganje za diabetes. Avokado vsebuje tudi vitamine B6 in C, folat in kalij, ki so pomembni za zdravje nosečnic in plodov, poleg tega pa zmanjšuje jutranjo slabost.
Krepitev kosti
Avokado je bogat z vitaminom K, ki krepi strukturo kosti in preprečuje njihovo lomljivost. Vsebuje tudi vitamin D in kalcij, ki sta ključna za pravilen razvoj in odpornost kosti.
Hranjenje telesa s hranili
Če vaša dieta ne prinaša želenih rezultatov, poskusite z avokadom! En avokado dnevno zagotavlja pomemben delež dnevnih potreb po vitaminih in mineralih, kot so 39 odstotkov vitamina K, 21 odstotkov kalija, 25 odstotkov vitamina C in 30 odstotkov folata.
Izboljšanje absorpcije hranil
Avokado ne le, da zagotavlja veliko hranilnih snovi, temveč tudi pomaga telesu, da jih bolje absorbira in shrani.
Podpora prebavnemu sistemu
Avokado pomaga ohraniti pomembne hranilne snovi v telesu, kar izboljšuje delovanje prebavnega sistema. S tem zagotavlja več hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, kot so alfa in beta karoten, lutein in likopen.
Uživanje zdravih maščob
Zdrave maščobe so ključne za ohranjanje ravnovesja telesa in uma. Avokado je bogat z zdravimi maščobami, ki pomagajo preprečevati kardiovaskularne težave, možgansko kap in visoko raven LDL holesterola.
Avokado je najbolje jesti, ko je popolnoma zrel. Preverite zrelost tako, da ga nežno stisnete – če je mehak, je zrel in pripravljen za uživanje. Avokado preprosto prerežite na pol, odstranite koščico, olupite in jejte samostojno ali kot dodatek drugim jedem. Avokado lahko uporabite tudi kot namaz – zmečkajte ga z vilico, dodajte limonin sok, kislo smetano, sesekljano čebulo in paradižnik. To mešanico namažite na kruh.
Avokado je odličen tudi kot sestavina solat, lahko ga dodate k mesu ali ribam, samostojno ali v kombinaciji z drugo zelenjavo, kot so kumare, čebula, paradižnik, paprika. Lahko ga tudi zmešate v mešalniku, da dobite kremast preliv ali omako, samostojno ali z dodatkom česna ali drugih začimb. Avokado ima prilagodljiv in blag okus, zato ga lahko kombinirate z različnimi začimbami in sestavinami.
